Γνωστή από τα αρχαία χρόνια στη Μεσσηνία η καλλιέργεια της ελιάς ανακαλύπτουμε τα αποτυπώματα της να υπάρχουν στο Ανάκτορο του Νέστωρα. Καθώς βρισκόμαστε απέναντι από την Αίθουσα του Θρόνου, στα δεξιά, υπάρχει σειρά από πέντε δωμάτια διαφορετικών διαστάσεων. Το βορειοδυτικότερο περιείχε δώδεκα πιθάρια για λάδι και πολυάριθμα μικρότερα άλλων σχημάτων αγγεία. Πολλά από αυτά είχαν γραπτή διακόσμηση και φαίνεται πως σ' αυτή την αποθήκη φυλαγόταν η καλύτερη ποιότητα